鸡肝煮多长时间

鸡肝煮的时间因个人对食材口感的喜好而有所不同。一般来说，煮鸡肝的时间应该掌握在5-7分钟左右。煮到鸡肝刚刚熟透，但仍然保持嫩滑的口感为宜。过长的煮时间会导致鸡肝过熟、凝固，口感会变得粗糙。因此，建议在烧开水后将鸡肝放入锅中，煮沸后再迅速捞出，控制好煮的时间。