一般卤肉要煮多长时间

一般来说，卤肉的煮制时间取决于肉块的大小和种类。通常情况下，煮卤肉的时间为1-2小时。较小的肉块煮制时间可能较短，而较大的肉块则需要更长的时间。在整个烹饪过程中，需要保持足够的火力，以确保肉块能够煮熟且变得酥软美味。