低gi是什么意思

低GI是低血糖指数（Glycemic Index）的缩写。GI是衡量食物对血糖水平影响的指标。低GI食物指的是那些经消化后，血糖上升相对较慢的食物。这些食物对于控制血糖水平、控制体重以及预防糖尿病等疾病有益。常见的低GI食物包括全麦面包、燕麦、蔬菜、豆类等。