三七的功效与作用吃法

三七，又称石决明，是一种中草药，常用于中医药中。它具有多种功效与作用，如下：

1. 清热解毒：三七有较强的抗菌作用，可以清热解毒，用于治疗痈疮肿痛、溃疡痛症等。

2. 活血化瘀：三七可以促进血液循环，消除瘀血，用于治疗外伤后的淤血症状，如瘀血疼痛、瘀斑等。

3. 止血：三七有止血作用，可用于治疗各种出血症状，如便血、咯血、崩漏等。

4. 改善心脑功能：三七可以提高心脑血流量，改善心脑功能，对于心脑血管疾病有一定的辅助治疗作用。

至于三七的食用方法，一般有以下几种：

1. 鲜吃：可以将三七洗净后直接食用，但注意只能食用三七的根，其他部位有较强的毒性。

2. 煎汤：将三七切成薄片，放入锅中加水煎煮，一般用量为10-15克。煎汤后可以饮用。

3. 捣成粉末：将三七晒干后，研磨成粉末，可以加入到膳食中，如喝粥、炖汤等。

4. 中药炮制：将三七与其他草药配伍炮制，制成中药饮片，按照医生或中医师的指导使用。

需要注意的是，三七属于中药，在使用时应注意遵循医生或中医师的建议，避免超量使用或搭配不当。同时，对于某些特定人群，如孕妇、乳母、儿童等，应避免使用三七。