安徽有什么好吃的

安徽有许多美食，以下是一些常见的安徽特色美食：

1. 徽菜：徽菜是安徽传统菜系，以清香、鲜美为特色，脆嫩可口。代表菜品有徽州扣肉、臭鳜鱼、毛豆腐皮等。

2. 灌汤包：安徽的灌汤包也很出名，以汤汁鲜美、皮薄馅多而闻名，有鲜肉灌汤包、虾仁灌汤包等。

3. 臭豆腐：安徽的臭豆腐因独特的发酵技术，外酥里嫩，香味浓郁，是一道经典的街头小吃。

4. 徽州烧麦：徽州烧麦是安徽的传统面点，以皮薄馅大、鲜美可口而闻名，有猪肉烧麦、虾肉烧麦等。

5. 徽州牛肉汤锅：安徽的徽州牛肉汤锅以鲜嫩的牛肉和各种蔬菜为主料，配以独特的调料炖煮而成，香气四溢，口感鲜美。

6. 黄山炖鸽：位于黄山地区的黄山炖鸽，选用上等野生鸽肉搭配多种中草药，炖制出汤鲜肉嫩的特色菜品。

除了以上几种，安徽还有徽州腌笃鲜、清蒸石鱼、蚌壳黄鱼煲等多种美食值得一试。