炒黄豆芽的做法

炒黄豆芽的做法如下：

材料：
- 黄豆芽：500克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 大蒜：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量

步骤：
1. 将黄豆芽洗净，去掉根部。
2. 将葱、姜、大蒜切成末备用。
3. 烧热锅，倒入适量的食用油，加入姜末和葱末炒香。
4. 加入切碎的大蒜末继续炒香。
5. 将洗净的黄豆芽放入锅中翻炒均匀。
6. 加入适量的盐，继续翻炒至黄豆芽变软。
7. 炒熟后，关火，享用美味的炒黄豆芽。

温馨提示：
- 在翻炒黄豆芽时，火力不要太大，以免炒焦。
- 也可以加入适量的辣椒粉或其他调味料，增加口味。