蛋汤的家常做法

家常蛋汤的做法如下：
材料：
- 鸡蛋 2个
- 温水 500毫升
- 盐 适量
- 葱花或香菜 随意

步骤：
1. 准备两个鸡蛋，打入碗中，用筷子搅拌均匀。
2. 取一个锅，倒入500毫升温水，放入适量的盐，搅拌均匀。
3. 将锅放在炉子上，用中小火加热至水快要沸腾时。
4. 在锅中加入刚打散的鸡蛋液，用筷子搅拌成均匀的蛋花。
5. 继续煮2-3分钟，待蛋花熟透后关火。
6. 最后可以根据个人口味加入少许葱花或香菜作为装饰，也可根据个人喜好加入其他调料，如胡椒粉或酱油。

家常蛋汤简单易做，口感清淡，适合作为一道营养美味的家常汤品。