燕窝炖多长时间最佳

燕窝炖的最佳时间取决于个人口感和燕窝的类型。一般来说，燕窝需要炖煮30分钟至1小时之间，以使其充分吸收汤汁，并达到口感软糯的状态。然而，如果使用的是比较坚硬或粗糙的燕窝，炖煮时间可能需要更长，甚至可延长至2-3小时。因此，最佳的炖煮时间应根据燕窝的质地和自己的喜好来进行调整。