空气炸锅虾的做法

空气炸锅虾是一道美味又健康的菜肴，以下是制作空气炸锅虾的简单步骤：

材料:
- 鲜虾
- 蒜蓉
- 盐
- 黑胡椒粉
- 辣椒粉
- 鸡精
- 面粉
- 鸡蛋
- 干淀粉

步骤:
1. 将鲜虾剥壳、剔除虾线，洗净并沥干水分。

2. 蒜蓉压碎，放入一个碗中，加入适量盐、黑胡椒粉、辣椒粉和鸡精，搅拌均匀，然后将鲜虾放入碗中腌制10分钟。

3. 另外准备一个碗，加入适量面粉和干淀粉，搅拌均匀。

4. 将腌制好的鲜虾逐个裹上面粉和干淀粉的混合物，确保鲜虾均匀受粉。

5. 打入一个鸡蛋，将裹有面粉的鲜虾逐个沾裹鸡蛋液，再次沾裹面粉。

6. 打开空气炸锅，预热至180°C。

7. 将裹好面粉的鲜虾放入空气炸锅中，设定时间为10-15分钟，直到鲜虾变得金黄酥脆。

8. 取出空气炸锅虾，沥干油分，装盘即可享用。

温馨提示：空气炸锅是一种不需要过多使用油脂就可以煮熟食物的工具，制作出来的食物更健康。在制作空气炸锅虾时，你可以根据个人口味调整香料的用量。