木耳的家常做法

木耳是一种常见的食材，具有丰富的营养和独特的口感。以下是一些常见的家常做法：

1. 素炒木耳：将木耳泡发后洗净切片，将配料如蒜、姜、香菜等一同炒熟，加入适量的盐和鸡精调味即可。

2. 酱炒木耳：先将木耳泡发后切块，用一些酱料（如豆瓣酱、辣椒酱等）和调料一同炒熟，可以根据个人口味加入一些葱姜蒜等调料。

3. 醋拌木耳：将木耳泡发后切片，加入适量的醋、糖、盐和香油拌匀即可。可以根据个人口味加入一些辣椒油、花椒粉等调料。

4. 醋溜木耳：将木耳泡发后切块，炒熟后加入适量的醋、糖、盐和水淀粉勾芡，最后撒上一些葱花提味即可。

5. 红烧木耳：将泡发后的木耳切片，热锅加油煸炒木耳，加入一些红烧酱油、盐、糖、料酒和适量的水煮开，最后用水淀粉勾芡即可。

以上只是一些常见的家常做法，你可以根据个人喜好和口味进行调整和创新。