糖肉的正确做法

糖肉是一道传统的中式糕点，制作方法简单，下面是一种常见的糖肉做法：

材料：
1.5杯糯米粉
0.5杯白糖
适量鲜红枣

步骤：
1.将糖肉糕模洗净备用。若没有糖肉糕模，可以用切割好的竹签代替。
2.将糯米粉过筛，放入一个干净的容器中。
3.逐渐加入白糖，搅拌均匀，直到糖和糯米粉完全融合。
4.慢慢地加入适量的水，边加水边搅拌，直到形成一个光滑的面团。
5.将面团放在清洁的工作台上，用手揉搓至光滑后分割成小块备用。
6.将每个小块的面团搓成圆球形状，然后用手指轻轻按压扁平。
7.把底部压平的小面团放入糖肉糕模中，用手再次轻轻按压，使其完全填满糕模。
8.取适量鲜红枣放在糖肉面团的顶部，轻轻按压。
9.将糖肉模放入蒸锅中，大火蒸约15-20分钟，直到糖肉完全熟透。
10.取出蒸好的糖肉，稍微冷却后即可食用。

这只是一种常见的糖肉做法，你可以根据自己的喜好和口味进行调整。祝你制作出美味的糖肉！