海南话鸡杂是什么意思

原|2024-01-13 19:04:05|浏览:54

海南话中的鸡杂意思是指鸡内脏的烹饪方式，通常是将鸡的内脏如鸡心、鸡肝、鸡胗等切片或切块后，用香料和调料炒熟或煮熟，成为一道美味的菜肴。