适合小孩吃的鸡翅做法

一种适合小孩子吃的鸡翅做法是：
材料：
- 鸡翅中500克
- 生姜适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 葱适量
- 蒜适量

步骤：
1. 鸡翅中洗净后切成小块，放入盆中加入适量的料酒和酱油腌制15分钟。
2. 用刀在鸡翅均匀地切几刀，以便入味。
3. 取一锅热水，将腌制过的鸡翅放入煮3分钟，捞出沥干备用。
4. 锅中放入适量的油，加入姜蒜末炒香，然后将鸡翅倒入翻炒均匀。
5. 加入适量的白糖、盐和葱段，继续煎炒几分钟，让鸡翅表面变得焦黄。
6. 倒入适量的水，加盖炖煮5分钟，使鸡肉更加入味。
7. 翻炒均匀后再次加入适量的酱油，继续煮2分钟，让鸡翅表面上色。
8. 最后，翻炒均匀后放入适量的水淀粉勾芡，让酱汁变得浓稠，即可出锅。

这种做法简单易学，口感酱香可口，适合小孩子品尝。可以搭配米饭或者面条食用。