懒龙的家常做法

懒龙是一种被炒菜界大多数人所熟悉的家常菜。懒龙使用的食材简单且易于获得，烹饪过程也非常简单。下面是一种常见的懒龙家常做法：

材料：
- 鸡腿肉或其他肉类（切块）
- 青椒、红椒、洋葱（切块）
- 蒜瓣和姜片（切碎）
- 酱油
- 生抽
- 料酒
- 盐
- 糖
- 植物油

步骤：
1. 鸡腿肉切块，青椒、红椒和洋葱也切块备用。蒜瓣和姜片切碎备用。
2. 鸡腿块用盐、生抽和料酒腌制片刻。
3. 热锅，加入适量的植物油，待油热后加入蒜瓣和姜片炒香。
4. 加入腌制好的鸡腿肉煎炒至鸡肉变色。
5. 加入青椒、红椒和洋葱，继续翻炒。
6. 倒入适量的酱油和生抽，撒入一些糖和盐，根据个人喜好可适量添加一些辣椒粉或花椒粉增加口感。
7. 所有材料翻炒均匀，保持高温炒至鸡肉和蔬菜熟透。
8. 最后加入适量的水，加盖煮沸一会儿，使鸡肉更加嫩滑。
9. 出锅前再次用大火收汁，使汤汁稍微浓稠些即可。

以上就是一种常见的懒龙家常做法。你也可以根据个人口味的喜好进行调整，例如可以添加其他蔬菜或调料。