鸡翅的做法大全

以下是一些常见的鸡翅做法：

1. 盐焗鸡翅：
- 将鸡翅洗净，并用纸巾擦干。
- 在鸡翅表面均匀涂抹盐和调味料，放置15分钟。
- 预热烤箱至200摄氏度，在烤盘上摆放鸡翅。
- 烤制15-20分钟，直到鸡翅变成金黄色。

2. 香辣鸡翅：
- 将鸡翅洗净，并用纸巾擦干。
- 准备辣椒粉、花椒粉、蒜粉、姜粉和盐，混合成泥状。
- 将鸡翅均匀地涂抹上辣椒泥，腌制30分钟。
- 锅中倒入适量的油，加热至180摄氏度，将鸡翅放入油锅中炸至金黄酥脆。

3. 蜜汁烤鸡翅：
- 将鸡翅洗净，并用纸巾擦干。
- 准备蜂蜜、酱油、姜末、蒜末和盐，混合成腌料。
- 将鸡翅放入腌料中腌制2小时，以便入味。
- 预热烤箱至180摄氏度，将鸡翅放在烤盘上，烤制25-30分钟。

4. 红烧鸡翅：
- 将鸡翅洗净，并用纸巾擦干。
- 准备姜片、葱段、蒜瓣和酱油，放入锅中煸炒至香。
- 加入适量的水，加入料酒、盐和糖，煮沸。
- 将鸡翅放入煮沸的水中，改小火煮约20分钟，直到鸡翅变熟且酱汁浓稠。

5. 酱烤鸡翅：
- 将鸡翅洗净，并用纸巾擦干。
- 准备蚝油、生抽、料酒、糖和蒜末，混合成酱料。
- 将鸡翅涂抹上酱料，腌制至少30分钟。
- 预热烤箱至200摄氏度，放入鸡翅烤制20-25分钟，直到鸡皮变得金黄酥脆。