开什么小食店最旺人家

开一家小食店，最旺人家的选择可以有很多，以下是一些可能的选项：

1. 快餐店：像汉堡店、炸鸡店、墨西哥风味快餐店等，这些快速服务和美味的食品吸引了很多快节奏的上班族和学生。

2. 烧烤店：烧烤是一种受欢迎的小吃，在城市中心或商业区开一家烧烤店，可以吸引很多消费者，特别是晚上。

3. 面包店：面包是很多人早餐或下午茶的首选，开一家提供各种美味面包和糕点的面包店，可以吸引到很多顾客。

4. 咖啡店：咖啡店是现代社会非常流行的一种小食店形式，提供咖啡、茶、甜点等，适合休闲聚会和工作的场所。

5. 冰淇淋店：冰淇淋是夏季的必备小食，可以开设一家专门销售各种口味和创意冰淇淋的店铺，吸引很多年轻人和家庭顾客。

无论选择什么类型的小食店，关键是提供独特的品质和美味的食品，同时要注重店面装修、服务质量和市场营销，才能吸引更多的顾客。