山东人气最旺的东西是什么

山东人气最旺的东西之一是鲁菜。鲁菜是山东地区的传统名菜，以济南菜和青岛菜为代表，以其独特的风味和精湛的烹饪技艺吸引了众多食客。鲁菜以其醇厚的味道和丰富的食材而闻名，被誉为中国八大菜系之一，深受山东人民的喜爱。