火锅鸡用什么锅最旺

火锅鸡最旺的锅是火锅专用锅。火锅专用锅通常由铝合金或不锈钢制成，具有较好的导热性能，可以快速均匀地加热食材，让火锅鸡更加美味。此外，火锅专用锅还有较深的容量，可以容纳足够多的食材，满足多人用餐的需求。