牛上脑是哪个部位

牛上脑是指牛的大脑部位，主要指牛的大脑皮层。大脑皮层是负责感知、思考、记忆、决策等高级神经功能的部分，是哺乳动物智能思维的重要基础。因此，当说一个人或动物"上脑"时，实际上是指其思维敏捷、聪明等意义。