鸡叉骨是鸡的哪个部位

原|2024-01-06 09:40:55|浏览:38

鸡叉骨是指鸡的胸骨，位于鸡胸部的中央。它是鸡骨架中的一个重要部位，连接着鸡的前腿和胸肌。在烹饪过程中，鸡叉骨通常被用作做鸡汤或炖菜的材料。