白玉菇需要焯水吗

通常情况下，白玉菇不需要焯水。白玉菇的口感嫩滑，烹饪时间也较短，因此一般可以直接用于烹饪。不过，如果你想要去除一些潜在的细菌或杂质，可以先用清水轻轻洗净。