可乐鸡腿家常做法

可乐鸡腿是一道受欢迎的家常菜，口味鲜美，香甜可口。下面是可乐鸡腿的家常做法，希望对你有所帮助。

材料：
1. 鸡腿4只
2. 可乐500毫升
3. 姜片适量
4. 蒜瓣适量
5. 料酒适量
6. 生抽适量
7. 盐适量
8. 白胡椒粉适量
9. 葱花适量
10. 食用油适量

步骤：

1. 鸡腿处理：先将鸡腿洗净，剁成小块，沥干水分。用刀背轻轻拍松鸡腿，这样可以使鸡腿更加入味。然后在鸡腿上撒上盐、料酒、生抽和白胡椒粉，搅拌均匀腌制15分钟左右。

2. 准备锅子：倒入适量的食用油，加热至7成热，将鸡腿放入锅中，煎至两面金黄即可，这样可以使鸡腿外酥里嫩。

3. 准备调料：姜片切成丝，蒜瓣拍散备用。

4. 炖煮过程：将可乐倒入锅中，加入适量的姜丝和蒜瓣，煮沸后转小火慢慢炖煮20分钟左右，这样可以使鸡腿更加入味。期间可以将鸡腿翻面，保证两面均匀入味。

5. 出锅：倒入适量的盐调味，再煮5分钟左右即可出锅。撒上葱花点缀即可。

Tips：
1. 可乐可以选择无糖或低糖版本，根据个人口味添加。
2. 鸡腿煎至两面金黄后再炖煮，可以保持鸡腿的嫩滑口感。
3. 炖煮的时间可以根据个人口感调整，如果喜欢更入味的，可以延长炖煮时间。

可乐鸡腿简单易做，味道鲜美，适合全家人一起享用。这道菜可以搭配米饭或面条，也可以作为独立的主菜，搭配其他蔬菜也很美味。希望你能尝试一下，享受制作美食的乐趣。