维c吃多了会怎样

食用过量维生素C可能会引起一系列负面影响。维生素C是一种水溶性维生素，身体无法储存它，多余的维生素C会被排出体外。然而，即使如此，长期或高剂量的维生素C摄入也可能导致一些不良的健康问题。

首先，维生素C过量摄入可能引起胃肠道不适。过量的维生素C具有渗透性，可以刺激肠道，并增加胃酸分泌。这可能导致胃肠道刺激，引起腹胀，腹痛，恶心，呕吐和腹泻等症状。在维生素C过量的情况下，这些不适的症状可能会加剧，导致严重的胃肠道问题。

其次，维生素C摄入过量还可能引起一些代谢失调。高剂量维生素C的进入可能干扰某些药物的代谢和吸收，例如铜和铁等微量元素。维生素C过量时，会增加铜的排泄，导致体内铜含量下降。铜是许多酶的组成部分，维C过量摄入可能导致酶活性受损，进而影响生理功能。此外，高剂量的维生素C还可干扰铁的吸收，尤其是非血红素铁的吸收。这可能导致贫血和铁代谢的异常。

还有研究表明，长期高剂量的维生素C摄入可能与肾脏功能损害相关。维生素C过量会增加肾脏的负担，因为肾脏是主要清除多余维生素C的器官。一些研究发现，长期高剂量维生素C的使用与肾结石的风险增加有关，可能会导致尿中钙的排泄增加。

此外，维生素C过量可能还会影响抗凝血药物的疗效。高浓度的维生素C可影响凝血过程，可能会使抗凝血药物，如华法林，失去其作用。这可能会导致血液凝固风险增加，出现出血现象。

尽管维生素C有许多重要的健康益处，但过量摄入维生素C也可能导致一系列问题。为了避免维生素C过量引起的负面影响，建议成年女性每天摄入75毫克的维生素C，而成年男性每天摄入90毫克。对于孕妇或乳母，这个量稍微有所增加。合理和平衡的饮食摄入是最佳的方式来获得适量的维生素C，并避免其过量引起的不适和不良影响。