柿子可以放冰箱吗

柿子可以放冰箱，但是要注意一些事项。柿子比较敏感，容易受到低温的影响而变软或者破裂。所以如果要放入冰箱，最好在成熟度不高的柿子中选择硬一些的，以免在低温下变得过软或破裂。此外，可以选择用保鲜袋或者保鲜膜包装好，防止柿子与其他食物接触，避免交叉污染，并减少水分散发。放入冷藏室的温度最好在4-7摄氏度，不要放在冷冻室，以避免冻坏。尽量在较短时间内食用完冷藏的柿子，以保持其新鲜度和口感。