蟹不肉是什么意思

蟹不肉是指没有蟹肉的菜品。在一些素食或者海鲜替代餐厅中，为了满足素食主义者或者那些不吃肉类的人的需求，会用一些植物性或者海产品替代蟹肉制作出类似蟹肉的口感和味道的食品，这就是蟹不肉。