鲈鱼蒸多久最佳时间

鲈鱼蒸多久最佳时间视乎鲈鱼的大小和厚度来决定。一般来说，较小的鲈鱼（约500克）蒸5-7分钟即可熟透。而较厚的鲈鱼（约1公斤以上）可能需要蒸10-15分钟才能煮熟。为了保持鲈鱼的鲜嫩口感，建议使用中小火进行蒸制，同时也需要根据个人口味和喜好来调整蒸鱼的时间。蒸至鱼肉变白而不过分蒸熟即可。