螃蟹一般要蒸多久

螃蟹通常需要蒸10到15分钟，具体时间取决于螃蟹的大小。大螃蟹需要蒸的时间更长，小螃蟹则需要更短的时间。蒸熟后的螃蟹壳会变成红色，肉质也会变得鲜嫩。