蒸螃蟹需要几分钟

蒸螃蟹通常需要约10到15分钟。具体的时间取决于螃蟹的大小和种类，以及蒸的火力和水量等因素。建议在蒸煮过程中观察蟹壳颜色变红，肉质变白以及蟹腿能够轻松弯曲的情况来判断是否熟透。