鸡汁是什么调料

鸡汁是一种由鸡肉熬制而成的调料。它通常是由鸡骨、鸡肉、蔬菜和香料熬制而成的浓缩汤，具有浓郁的鸡肉味道。鸡汁通常被用来增加食物的味道和口感，可以用于炒菜、烧烤、煲汤等各种烹饪方式中。