白萝卜炖虾的做法

白萝卜炖虾的做法如下：

材料：
- 适量新鲜虾
- 1根白萝卜
- 适量葱姜蒜
- 适量盐
- 适量料酒
- 适量素油

步骤：
1. 虾洗净去壳备用，白萝卜削皮切块备用。
2. 热锅冷油，加入葱姜蒜炒香。
3. 加入虾翻炒至变色，加入适量料酒炒匀。
4. 加入切好的白萝卜块，翻炒均匀。
5. 加入适量水，加盖炖煮15-20分钟，直到白萝卜变软。
6. 加入适量盐调味，再炖煮片刻即可。

白萝卜炖虾营养丰富，口感鲜美，适合全家食用。