大米花球的做法

大米花球的做法如下：

材料：
- 200克大米
- 适量水
- 适量盐
- 适量食用油
- 适量蔬菜丁（可根据个人喜好选择）

步骤：
1. 将大米用清水浸泡30分钟，然后将水倒掉。
2. 在锅中加入适量水，将大米放入煮沸。
3. 加入适量盐，搅拌均匀。将火调小，盖上锅盖，慢煮大约15-20分钟，直到大米熟软。
4. 熟软的大米放置一会儿，让其稍微凉一些。
5. 在一个大碗中，将煮熟的大米用手搅拌均匀，直到大米冷却并松散开。
6. 加入适量蔬菜丁，如胡萝卜丁、青豆等，搅拌均匀。
7. 用手将搅拌好的大米用力握压，制成圆球状。
8. 在锅中热油，将大米球小心放入热油中煎炸至金黄色。
9. 用厨房纸巾沥干多余的油分。

现在，美味可口的大米花球就做好了，可以作为小吃或主菜享用。