大葱炒豆腐的做法

大葱炒豆腐是一道简单又美味的家常菜，下面是制作方法：

所需食材：
1. 大葱：适量
2. 豆腐：适量（可以选择嫩豆腐或老豆腐，根据个人口味决定）
3. 葱姜蒜：适量（可根据个人口味增减）
4. 酱油：适量
5. 盐：适量
6. 鸡精：适量
7. 食用油：适量

步骤：
1. 准备工作：将大葱洗净切成小段备用，豆腐切成小块备用，葱姜蒜切成末备用。
2. 炒葱姜蒜：热锅加入适量食用油，放入葱姜蒜炒香。
3. 炒豆腐：将豆腐块放入锅中，翻炒均匀，使其稍微有些焦黄。
4. 加调味料：加入适量酱油，一点盐和鸡精，炒匀。
5. 加入大葱段：将切好的大葱段放入锅中，继续翻炒均匀。
6. 出锅：待大葱炒熟后就可以出锅了，可以根据个人口味再次调整盐鸡精的份量。

这样一道美味的大葱炒豆腐就制作完成了，可以作为主菜或配菜与米饭一同食用。