孜然火腿肠的做法

孜然火腿肠是一道简单又美味的菜肴，下面是它的做法：

材料：
- 火腿肠（数量根据需求）
- 孜然粉适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 植物油适量

步骤：
1. 准备火腿肠，切成薄片或块状，根据个人喜好。
2. 锅中加入适量植物油，烧热后放入葱姜蒜炒香。
3. 将火腿肠放入锅中煎炸，翻煎至两面金黄。
4. 加入适量的料酒，提味煮一会儿。
5. 加入生抽、盐和孜然粉，搅拌均匀。
6. 继续翻煎，让火腿肠和调料充分混合，直至火腿肠表面均匀上色，呈现出香气扑鼻的色泽。
7. 成品出锅，装盘即可。

小贴士：
- 炒孜然火腿肠时火力要适中，以免翻炒过度。
- 调味时可根据个人口味加入适量辣椒粉增加辣味。
- 可以搭配蔬菜或米饭一起食用，口感更好。

希望你能成功制作出美味的孜然火腿肠！