蘑菇烧豆腐的家常做法

|2023-12-25 12:16:51|浏览:89

蘑菇烧豆腐是一道简单又美味的家常菜。下面是一种常见的做法:

材料:
- 200克豆腐
- 100克蘑菇
- 1颗大蒜
- 适量生姜
- 适量青蒜
- 适量食用油
- 适量盐
- 适量鸡精(可选)

步骤:
1. 豆腐切成块状,蘑菇切片备用。
2. 锅中加热适量食用油,将蒜蓉、姜末放入锅中炒香。
3. 加入豆腐块,轻轻翻炒一会儿。
4. 加入蘑菇片继续翻炒,让蘑菇均匀地和豆腐混合。
5. 加入适量的盐,继续翻炒至豆腐熟烂。
6. 最后,加入青蒜段快速翻炒均匀,让香气更加浓郁。
7. 根据个人口味,可以加入少许鸡精提鲜。
8. 出锅后装盘,即可享用。

这道蘑菇烧豆腐口感鲜嫩,豆腐吸收了蘑菇的鲜香味道,非常美味。配上一碗热腾腾的米饭,简单又营养。你也可以根据自己的喜好,添加其他蔬菜或调味料来制作属于自己的家常蘑菇烧豆腐。

baby、v¨
12-25 12:16优质作者
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