十字花科蔬菜有哪些

十字花科蔬菜是指属于十字花科植物家族的蔬菜，常见的十字花科蔬菜包括：

1. 白菜：如大白菜、小白菜、豆瓣白菜等。
2. 花椰菜：如普通花椰菜、紫色花椰菜、罗马花椰菜等。
3. 芥蓝：如青芥蓝、紫芥蓝等。
4. 卷心菜：如球形卷心菜、圆头卷心菜、心儿菜等。
5. 甘蓝：如圆白菜、红甘蓝、羊臀白菜等。
6. 芜菁：如大头菜、芜菁薹等。
7. 萝卜：如红皮萝卜、白萝卜、芥菜苔等。

这些蔬菜在十字花科植物家族中的地位重要，含有丰富的营养物质、具有较高的食用价值。它们多为一年生或二年生草本植物，生长期较短，适宜栽培。