南瓜菜谱做法大全

以下是几种常见的南瓜菜谱做法：

1. 南瓜饼：
材料：南瓜、面粉、糖、油

步骤：
1) 将南瓜削皮、去籽，切成小块。
2) 把南瓜蒸熟，然后用勺子压成泥状。
3) 将南瓜泥和面粉、糖混合在一起，搅拌均匀成面糊。
4) 锅里加入适量油，将面糊倒入锅中，摊成饼状，煎至两面金黄色即可。

2. 南瓜汤：
材料：南瓜、鲜奶、鸡汤、盐、胡椒粉

步骤：
1) 将南瓜去皮、去籽，切成块状。
2) 将南瓜块放入锅中，加入足够的水，煮至软化。
3) 用搅拌机或食物加工机将南瓜块打成泥状。
4) 将南瓜泥倒入锅中，加入鸡汤和鲜奶，搅拌均匀。
5) 继续煮沸，加入盐和胡椒粉调味即可。

3. 南瓜糕：
材料：南瓜、面粉、白糖、鸡蛋、牛奶、黄油

步骤：
1) 将南瓜去皮、去籽，切成小块。蒸熟后用勺子压成泥状。
2) 将鸡蛋和白糖搅拌均匀，加入南瓜泥、牛奶和融化的黄油，搅拌至均匀。
3) 逐渐加入面粉，搅拌成面糊。
4) 预热烤箱至180°C，把面糊倒入烤盘中。
5) 放入烤箱，烤约30分钟至金黄色即可。

这些是南瓜的几种常见做法，你可以根据自己的口味和偏好进行调整和创新。