南瓜面包的做法

|2023-12-22 17:03:53|浏览:99

南瓜面包的做法如下:

材料:
- 250克南瓜泥
- 500克面粉
- 10克酵母
- 50克白糖
- 5克盐
- 50克无盐黄油
- 200毫升牛奶

步骤:
1. 首先,准备好南瓜泥。将南瓜去皮,切成小块,蒸熟后用搅拌机打成泥状。待用。

2. 在一个大碗中,将面粉和酵母混合。然后加入白糖和盐,拌匀。

3. 将黄油加热至融化的状态,然后倒入牛奶中。搅拌均匀后,倒入面粉混合物中。

4. 往面粉混合物中加入南瓜泥,然后用手揉成一个光滑的面团。如果面团粘手,可以再加一些面粉。

5. 将面团放在碗中,用保鲜膜覆盖,让其静置发酵1-2个小时,直到其体积增大一倍。

6. 取出面团,将其放在案板上,轻轻排气。

7. 将面团按照自己喜欢的形状进行塑造。可以将其分成小面团,做成小面包或者大面团做成大面包。

8. 将面团放在烤盘上,用保鲜膜再次覆盖,静置发酵30-60分钟,至面团再次膨胀。

9. 预热烤箱至180摄氏度,然后将烤盘放入烤箱中,烤制约20-25分钟,直到面包表面呈金黄色。

10. 取出面包,放在网架上冷却一段时间。然后即可享用到新鲜的南瓜面包了。

希望以上的做法能够帮助到你,祝你做出美味的南瓜面包!

★伊_べ.朵
12-22 17:03优质作者
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