凉拌圆白菜的家常做法

凉拌圆白菜是一道简单易制作的家常菜，下面是一种常见的做法：

所需食材：
- 圆白菜、适量
- 蒜末、适量
- 生姜末、适量
- 蚝油、适量
- 醋、适量
- 生抽、适量
- 盐、适量
- 糖、适量
- 辣椒油（可选）、适量

步骤：
1. 圆白菜洗净切成丝或碎末备用。
2. 准备一个大碗，将蒜末、姜末、蚝油、醋、生抽、盐、糖、辣椒油（如果喜欢辣味可以加入）放入碗中，搅拌均匀成为调味汁。
3. 将切好的圆白菜倒入调味汁中，用手搅拌均匀，使得菜与调味汁充分融合。
4. 盖上保鲜膜，放入冰箱醒一会儿，让其更入味。
5. 取出后即可食用。

温馨提示：
- 圆白菜切丝或碎末的大小可以根据个人喜好来调整。
- 调味时的成分可以根据自己的口味喜好进行合理的调整，如加减辣椒油、盐等。
- 凉拌好的圆白菜一般放入冰箱醒一会儿，口感更好。
- 可以根据个人口味喜好，加入一些其他蔬菜或者花生碎等增加口感。