番茄西兰花的做法

|2023-12-22 15:28:57|浏览:74

番茄西兰花的做法如下:

材料:
- 1个大西兰花(切小朵)
- 2个番茄(切块)
- 2瓣蒜(切碎)
- 2勺橄榄油
- 盐和黑胡椒粉(适量)
- 鲜香菜(切碎,作为装饰)

步骤:
1. 将西兰花分成小朵,用盐水浸泡5分钟,然后烧开水加入少许盐,将西兰花在沸水中煮熟,捞起过冷水备用。
2. 在平底锅中加入橄榄油,烧热后加入蒜末炒香。
3. 加入切好的番茄块,用铲子将其压碎,炒熟至番茄汁较浓稠。
4. 加入煮熟的西兰花拌炒均匀,炒匀后加入适量的盐和黑胡椒粉调味。
5. 炒熟后装盘,撒上香菜末作为装饰即可。

温馨提示:根据个人口味,可以根据喜好添加适量的调味料,如酱油、辣椒粉等。

晓蓉
12-22 15:28优质作者
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