酥皮面包的做法

|2023-12-22 10:40:51|浏览:34

酥皮面包是一种非常美味的面点,其制作方法如下:

材料:
- 250克高筋面粉
- 150克牛油
- 100克糖粉
- 2个鸡蛋
- 1茶匙泡打粉
- 适量食盐
- 适量香草精

步骤:
1. 将牛油软化后加入糖粉,用打蛋器搅拌均匀。
2. 逐个加入鸡蛋,每次搅拌均匀后再加入下一个鸡蛋。
3. 在另一个容器中将高筋面粉、泡打粉和少许食盐混合均匀。
4. 将材料2中的牛油混合物倒入材料3中,搅拌均匀。
5. 添加适量香草精,搅拌均匀成面团。
6. 将面团包裹在保鲜膜中,放入冰箱冷藏30分钟。
7. 取出面团后,将其分割成小块,用手掌将面块搓圆。
8. 将面块放入预热至180度的烤箱中,烤制15-20分钟,直至表面呈金黄色。
9. 取出烤好的酥皮面包,放在凉架上冷却即可。

酥皮面包制作起来并不难,但需要一些耐心和技巧。希望这个简单的做法能帮到你,祝你成功制作出美味的酥皮面包!

王薇
12-22 10:40优质作者
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