虾夷扇贝的做法

以下是一种虾夷扇贝的简单做法：

所需材料：
- 虾夷扇贝：10-12只
- 橄榄油：适量
- 大蒜：2瓣，切碎
- 柠檬汁：2汤匙
- 盐和胡椒粉：适量
- 鲜香菜：适量，切碎

步骤：
1. 首先，将虾夷扇贝用清水洗净，然后轻轻用厨房纸巾擦干。
2. 在一个平底锅中加热橄榄油，加入切碎的大蒜，轻炒至香味扑鼻。
3. 将虾夷扇贝放入锅中，用中火煎煮2-3分钟，直到两侧变成金黄色。
4. 轻轻地翻转扇贝，继续煮2-3分钟，直到另一面也变成金黄色。
5. 在扇贝上挤一些新鲜柠檬汁，然后撒上盐和胡椒粉调味。
6. 煮熟后，将虾夷扇贝装盘，撒上鲜香菜提味即可享用。

这是一道简单美味的虾夷扇贝做法，你也可以根据个人口味加入其他调料或配菜来增添风味。