菠萝的功效与作用

菠萝被认为具有以下功效与作用：

1. 改善消化：菠萝中含有一种叫做溶菌酶的酵素，可以帮助分解蛋白质，促进消化和吸收营养。

2. 提高免疫力：菠萝富含维生素C，能够增强免疫系统的功能，帮助抵抗疾病和感染。

3. 抗炎作用：菠萝中的一种酶称为溶栓酶，具有抗炎的作用，可以减轻关节炎和其他炎症引起的疼痛和不适。

4. 改善心血管健康：菠萝中的一种物质叫做溶血酶，具有降低血液粘度和防止血凝块形成的作用，有助于保持心血管健康。

5. 促进肠道健康：菠萝中的纤维素可以促进肠道蠕动，预防便秘和消化不良。

6. 保护视力：菠萝富含一种叫做β-胡萝卜素的营养物质，可以改善眼睛健康，预防眼睛问题如白内障和黄斑病变。

需要注意的是，菠萝含有酵素和有机酸，过量摄入可能会对口腔黏膜有刺激作用，容易引起口腔溃疡或者过敏反应。因此，在食用菠萝时要适量，并避免过度食用。