牛肉馅包子蒸多长时间

牛肉馅包子蒸的时间要根据包子大小和蒸锅的火力而定。一般来说，小包子蒸8-10分钟，中包子蒸10-12分钟，大包子蒸12-15分钟。蒸的时间过长会导致包子过熟变硬，时间过短则包子内部可能没有完全熟透。所以最好根据实际情况进行调整。