红烧肉炖多长时间

红烧肉炖的时间可以根据个人口味和肉质来确定，一般来说，炖制红烧肉的时间为1.5-2小时。可以先将肉块用开水煮熟，去除血水和腥味，然后加入调料和适量的水，大火炖煮至水开后转小火慢慢炖煮至肉质酥软入味即可。