鱼的保质期是多长时间

鱼的保质期取决于多种因素，包括鱼的品种、处理方式和存储条件等。一般而言，新鲜鱼在合适的冷藏条件下可以保存2到3天，而冷冻鱼可以保存几个月至一年以上。自然情况下，如果鱼有异味、变色、变软或出现任何腐败迹象，就表示它已经过期，不宜食用。为了确保食用安全，建议在购买鱼时注意保质期，并且储存和使用时遵循适当的卫生做法。