鸡要煮多长时间能熟

鸡肉的煮熟时间取决于鸡肉的部位和大小。一般来说，用中火煮鸡肉约需要20-30分钟。以下是一些常见的鸡肉部位的建议煮熟时间：

1. 全鸡（约2-2.5公斤）需要大约1-1.5个小时才能完全煮熟。
2. 鸡腿和鸡翅一般需要30-40分钟才能煮熟。
3. 鸡胸肉较薄，一般需要15-20分钟煮熟。
4. 如果煮鸡肉的时候切成小块，时间则会相对较短，可以在15-20分钟内煮熟。

无论如何，为确保鸡肉彻底煮熟，建议使用食品温度计来测量鸡肉的内部温度。鸡肉的内部温度应达到165°F（75°C）以上，这样可以确保鸡肉是安全和熟透的。