生大肠煮多长时间

生大肠一般需要煮熟至完全熟透。根据大肠的大小和个人口味，大肠的煮熟时间可能会有所不同。一般来说，将大肠放入开水中煮沸，然后转小火煮熟，大约需要40分钟至1小时左右。为了确保大肠熟透，可以用筷子或牙签插入大肠中心，如果能够轻松插入且没有血水流出，说明大肠已经煮熟了。大肠的煮熟程度也可以根据肉质的柔软程度来判断。如果大肠质地柔软，没有嚼劲，即可认为已煮熟。