燕窝需要炖多长时间

燕窝一般需要炖煮至少2-3个小时才能煮熟。具体的炖煮时间取决于燕窝的种类和质地。质地较坚硬的燕窝可能需要更长的时间来软化和提取其中的滋润成分。炖煮时间越长，燕窝的口感会更加嫩滑，营养成分也更易被吸收。