凉拌菠菜焯水多长时间

凉拌菠菜焯水的时间可以根据个人喜好来调整，一般建议将菠菜放入沸水中焯水约30秒至1分钟，直至变熟变绿后立即捞起并放入冷开水中漂凉，避免过度煮熟导致菠菜变色和过软。