活蟹子蒸多长时间能熟

活蟹子蒸的时间会根据蟹子的大小和蒸锅的功率等因素而有所不同。一般来说，将活蟹子放入蒸锅后，当蟹壳变红且发出清脆的声音时，就可以认为蟹子已经熟了。这通常需要蒸10至15分钟左右。